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家常菜|客家小炒

家常菜|客家小炒

描述

客家經典熱炒料理「客家小炒」
豐富的食材和煸炒醬香可說是下飯絕配
在家一樣能輕鬆快速端出這道菜!

21 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 以上是所使用食材,豆乾要先川燙,並泡魷魚

    以上是所使用食材,豆乾要先川燙,並泡魷魚

  • 將肉放至鍋內中大火炒,火不可太小

    將肉放至鍋內中大火炒,火不可太小

  • 肉炒至半熟後放入豆干,再將蒜頭辣椒一起、調味料倒入鍋中

    肉炒至半熟後放入豆干,再將辣椒一起、調味料倒入鍋中

  • 再將四季豆、木耳、芹菜下鍋

    再將四季豆木耳芹菜下鍋

  • 炒熟後將料理盛盤就完成囉!

    炒熟後將料理盛盤就完成囉!

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