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蒜香金沙豆乾炒四季豆

蒜香金沙豆乾炒四季豆

描述

金沙料理鹹香又下飯，而這次食材以煎的焦香豆乾+脆口四季豆來製作，ㄧ樣美味，鹹蛋黃中加入S&B 生蒜泥醬炒出香氣…快速又方便，是道美味又營養的家常菜喔！

137 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 全部食材準備好囉！

    全部食材準備好囉！

  • 四季豆洗淨去頭尾切成丁狀，豆乾切成小方塊丁，辣椒切圈…鹹蛋黃2粒+蛋白1~2粒…壓成碎狀

    四季豆洗淨去頭尾切成丁狀，豆乾切成小方塊丁，辣椒切圈…鹹蛋黃2粒+蛋白1~2粒…壓成碎狀

  • 熱鍋倒入適量油先放入豆乾丁煎至表面上色才香喔！再放入四季豆丁拌炒

    熱鍋倒入適量油先放入豆乾丁煎至表面上色才香喔！再放入四季豆丁拌炒

  • 四季豆炒至變色熟透…全部倒出備用

    四季豆炒至變色熟透…全部倒出備用

  • 續鍋倒入約1匙油放入鹹蛋黃拌炒至起泡，擠出5cm長條S&B 生蒜泥醬加入拌勻增加香氣

    續鍋倒入約1匙油放入鹹蛋黃拌炒至起泡，擠出5cm長條S&B 生蒜泥醬加入拌勻增加香氣

  • 放入鹹蛋白、豆乾丁、四季豆拌炒至金沙醬都裹在食材上即可

    放入鹹蛋白、豆乾丁、四季豆拌炒至金沙醬都裹在食材上即可

  • 起鍋前放入蔥花辣椒圈…炒勻即可~

    起鍋前放入蔥花辣椒圈…炒勻即可~

  • 美味下飯的蒜香金沙豆乾炒四季豆完成~

    美味下飯的蒜香金沙豆乾炒四季豆完成~

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ying 313 食譜 2,380 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 凱莉莉
    凱莉莉

    會想試煮看看 ，謝謝分享

    ying
    作者ying

    不客氣…希望合您味口唷！

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