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余優里
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炒雞丁豆乾四季豆/肉軟嫩不乾

炒雞丁豆乾四季豆/肉軟嫩不乾

描述

YouTube: https://youtube.com/shorts/7BbLk2FGs0g?feature=share

食材

調味
醃雞肉

步驟

  • 1、豆乾切丁
2、四季豆去絲,切丁
3、雞胸肉切丁
4、蒜切末
5、醃醬:醬油、米酒、胡椒
6、醃15分鐘
7、雞肉醃15分後
      加入玉米粉或太白粉
8、雞肉加點油可使雞肉不柴
9、熱鍋熱油蒜爆香,加入雞肉

    1、豆乾切丁 2、四季豆去絲,切丁 3、雞胸肉切丁 4、切末 5、醃醬:醬油、米酒、胡椒 6、醃15分鐘 7、雞肉醃15分後 加入玉米粉或太白粉 8、雞肉加點油可使雞肉不柴 9、熱鍋熱油爆香,加入雞肉

  • 加入豆乾,炒到雞肉和豆乾熟

    加入豆乾,炒到雞肉和豆乾熟

  • 加入四季豆

    加入四季豆

  • 加入調味料:醬油、蠔油、糖、胡椒

    加入調味料:醬油、蠔油、糖、胡椒

  • 有夠香

    有夠香

  • 完成

    完成

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