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吳苡璉腎臟病衛教師
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【低蛋白】伍斯特醬炒粉絲

【低蛋白】伍斯特醬炒粉絲

描述

這道低氮澱粉料理使用李派林烏斯特醬汁調味,李派林烏斯特醬汁是來自英國的調味料,味道有些類似烏醋,由鯷魚、洋蔥、大蒜、羅望子、丁香和辣椒製成,不含蛋白質,鈉含量也不高,每1毫升含有13毫克的鈉,腎友想使用烏醋但擔心鈉含量的話,可以使用李派林烏斯特醬汁看看^_^

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起滾水,下綠豆粉絲燙熟備用。

    起滾水,下綠豆粉絲燙熟備用。

  • 熱鍋下油,加入洋蔥拌炒,洋蔥炒軟後加入萵苣及舞菇拌炒。

    熱鍋下油,加入洋蔥拌炒,洋蔥炒軟後加入萵苣及舞菇拌炒。

  • 3.	下綠豆粉絲、辣椒片、李派林烏斯特醬汁、醬油、味醂和水一起拌炒,調味後即可起鍋。

    3. 下綠豆粉絲、辣椒片、李派林烏斯特醬汁、醬油、味醂和水一起拌炒,調味後即可起鍋。

小撇步

《蛋白質0.9g、熱量141.2大卡》
【蔬菜類】洋蔥+萵苣+舞菇0.5份
【油脂類】植物油1份
【低蛋白熱量補充品】綠豆粉絲1份,可提供68.8大卡。

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吳苡璉腎臟病衛教師 7 食譜 62 粉絲

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