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13香雞胸炒冬粉

13香雞胸炒冬粉
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食材

調味料

步驟

  • 冬粉泡水泡軟
雞胸肉切塊
娃娃菜、香菇、蒜頭、辣椒切成適當大小
蝦米泡水泡開

    冬粉泡水泡軟 雞胸肉切塊 娃娃菜香菇頭、辣椒切成適當大小 蝦米泡水泡開

  • 起油鍋下頭、辣椒香菇、蝦米炒香再下娃娃菜炒軟 再加入雞丁煎至兩面金黃 倒入300 CC的水 加入 2-3 大匙的蠔油

  • 大滾2分鐘熬出鮮甜的食材香氣 加入泡軟的冬粉煮至透明 微收汁甩個幾次讓冬粉與湯汁拌勻 就可以起鍋

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