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五木耳=『桑耳』、『黑菜』。
黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』，在古代有“五木耳”之稱。
木耳：
就中醫而言，黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經，具涼血止血、活血補血，利五臟、清肺益氣、宣腸健胃，消痔通便等功效。
西方醫藥研究，能降低血液黏稠度，預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等，在臨床和養生實務中，深具養生防病價值。
我總是關注食安問題議題，一直努力找尋「健康養生食材」，研發料理寫「藥食同源」食譜，我希望透過網路，讓人搜尋google：「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台，就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 FB：豆豆愛的料理
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