百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羅曉玲
4 食譜 8 粉絲

黃豆豬肚湯-養胃

黃豆豬肚湯-養胃

描述

不小心買了一包不會發芽的有機黃豆,再加上農會送的豬肚,這道黃豆豬肚湯不僅養胃,而且富含蛋白質和維生素,口感清爽,豬肚軟嫩可口,黃豆清香營養豐富。

11 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 前晚先泡黃豆

    前晚先泡黃豆

  • 豬肚用麵粉和鹽清洗乾淨,然後用冷水入鍋,鍋裡要加米酒.生薑和蔥,燙完以後,撈起用冷水再洗淨,切成條狀

    豬肚用麵粉和鹽清洗乾淨,然後用冷水入鍋,鍋裡要加米酒.生,燙完以後,撈起用冷水再洗淨,切成條狀

  • 鍋裡放油爆香白胡椒粒和薑片,然後把豬肚條放入快炒,之後加熱開水,這樣湯會比較濃,煮到快好的時候,加紅棗,也可以加一些枸杞,蔥花

    鍋裡放油爆香白胡椒粒和片,然後把豬肚條放入快炒,之後加熱開水,這樣湯會比較濃,煮到快好的時候,加紅棗,也可以加一些枸杞

4,195 瀏覽
avatar
羅曉玲 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞肉 早餐 炒麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 瓜仔肉 地瓜 花椰菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜 高麗菜飯 南瓜 玉米濃湯 四季豆 豆腐 排骨 竹筍 義大利麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 金針菇 馬鈴薯 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 雞湯 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄 三杯雞 糖醋排骨 糖葫蘆 粽子 蒸蛋 炒飯 香菇雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 小黃瓜 娃娃菜 打拋豬 櫛瓜 鮭魚 湯麵