芥菜三兄弟豬肚湯 Justina 賈斯汀娜 大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風... 食材:豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉 4 說讚
馬告豬肚排骨湯_電鍋料理 18食堂♥ 用軟嫩的豬小排、清甜的白蘿蔔,和滑嫩的豬肚片,加上養生的馬告和白胡椒粒兩種香料,一起燉煮出這道風味獨特的養生湯品。湯頭有著蛤蜊的鮮... 食材:豬小排、豬肚、馬告(山胡椒粒)、白蘿蔔、白胡椒粒、鹽巴、大蛤蜊、紅棗、薑片、枸杞、米酒、清水量 29 說讚
胡椒豬肚湯 姥姥廚房 暖心的豬肚湯透出胡椒的香氣,鹹菜莖吃起來刷刷脆,和豬肚的腍脆層次分明。強烈的辛味為口、胃、腸帶來暖和的舒暢感,可驅風散寒,有健脾暖... 食材:冷凍豬肚、排骨、鹽、鹹酸菜、白胡椒粒、薑、水 12 說讚
客家胡椒豬肚雞湯 靜姐廚房 胡椒豬肚雞湯源自廣東客家,是客家人用來招待嘉賓的美味珍餚,也是廣東人的家常菜。 白胡椒不但有暖腸胃、祛濕,解油膩,還可以增進食慾、... 食材:雞肉、豬肚、白胡椒、黑胡椒、薑片、紅棗、芹菜、枸杞、鹽 246 說讚 1 跟著做
增強免疫力!胡椒豬肚雞湯 健管師 Serena的美味廚房 冷冷的天來上一碗胡椒豬肚雞, 讓自己流汗, 順便增強免疫力。第一次喝到這道湯品,是當年在廣東求學時,在餐館裡喝到的。之後去內地遊玩... 食材:豬肚、大雞腿、白胡椒粒、枸杞、紅棗、黃耆、米酒、水、鹽 49 說讚
薑絲酸菜豬肚湯 廚房女漢子Rita's 薑絲酸菜豬肚湯,這種微酸的湯頭,真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來!!而且還讓人胃口大開喔~只要豬肚處理好,這道湯就簡單的不得了! 也... 食材:鹽、麵粉、薑片、白醋、米酒、蒸好的豬肚、水、薑絲、酸菜、白胡椒粉、雞粉或香菇精、蔥花 65 說讚
豬肚四神湯~智慧萬用電子鍋料理 企鵝好愛煮 「四神湯」是民間傳統的藥膳,原稱「四臣湯」,是由四味中藥(芡實、蓮子、淮山、茯苓)燉煮豬肚的藥方,此「四臣」有加乘的作用,具有溫脾... 食材:豬肚、豬腸、排骨、四神、米酒、胡椒粉、鹽巴 52 說讚
白胡椒豬肚白果湯 小磨坊 白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡... 食材:雞骨、豬肚、麵粉、白果、鹽、枸杞、醋、薑、青蔥、香菜、小磨坊鮮磨白胡椒、米酒 7 說讚
白胡椒豬肚白果湯 董富國 白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡... 食材:雞骨、豬肚、麵粉、白果(銀杏)、鹽、枸杞、醋、薑、青蔥、香菜、小磨坊鮮磨白胡椒、米酒 23 說讚
酸菜豬肚蛤蠣湯 Feng Lin 把繁瑣耗時的豬肚前處理事先做好完成熟豬肚分裝(或買熟的),要煮這道湯品就方便許多,快速就可以完成這傳統美味的湯品。 歡迎您來逛逛喔... 食材:熟豬肚、酸菜、青蔥、蛤蠣、中薑或老薑、水或高湯、米酒、鹽(視需要) 111 說讚 1 跟著做
酸菜豬肚湯 Feng Lin 使用牛頭牌原味高湯入菜,簡單又方便,輕輕鬆鬆就可以煮出鮮味十足、湯頭甜美的家常好湯,重點是這道酸菜豬肚湯都不需要再熬煮雞肉或排骨或... 食材:豬肚、酸菜、脆筍片、薑(老薑或嫩薑)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、香菜、米酒 155 說讚
豬肚四神湯 好奇煮婦 豬肚自市場買回家後先用鹽和麵粉清洗幾次後,再用蔥薑酒水煮30分鐘,收到冷凍庫保存。 四神湯全程滾煮95分,水滾後開始計時。 薏仁、... 食材:薏仁、伏苓、鮮味炒手、當歸、鹽、芡實、白胡椒粉、豬肚、當歸人鬚酒、豬小腸、米酒,量米杯、蓮子、水 154 說讚