[雞料理]乾煎迷迭香雞排
![[雞料理]乾煎迷迭香雞排](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=DyATLq58fNPYU7vzUetHzYS59QkqVwioUrtQu7uafNk&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44734%2F63bcc63ae5cd0c3b.jpg&width=800)
熱量
食材
1隻
少許
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![將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味
雞腿加入[醃醬汁]放置冰箱冷藏4小時](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味 雞腿加入醃醬汁放置冰箱冷藏4小時 -
2熱油鍋..不需加油
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3先將雞皮面下鍋，並轉小火，將油逼出
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4雞皮出油及單面煎熟後即可翻面
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5兩面煎熟，表面再灑上迷迭香即可上桌
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6可沾可果美100%蕃茄醬食用
![將雞腿取骨後，將肉面用刀輕剁或畫2刀，以便[醃料]入味
雞腿加入[醃醬汁]放置冰箱冷藏4小時](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=MPKeTsa0xNlTnORLAmNK3tioIGY0EQiW7RuLns3ufDY&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F167535%2F29e0ff034754f9fb.jpg&width=800)
小撇步
1.味道可以自行增減比例
2.不吃雞肉也可以用豬排來替代
3.糖可以取代味霖
4.鍋子乾煎或炸.烤箱烘烤，都很適宜
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