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Aegean Pua
79 食譜 307 粉絲

馬來西亞-黃薑雞

馬來西亞-黃薑雞

描述

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html

10 說讚

食材

步驟

  • 攪爛黃, 香茅, 紅蔥頭茸之後用油爆香,加入belacan和辣椒乾炒香

  • 加入雞塊,蓋蓋小火燜. 雞會出水所以不需要加水(不時拌一下確保不黏底

  • 加入鹽和些蠔油調味即可

1.1 萬 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 307 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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