中秋應景｜低碳特製烤肉
描述
中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可以輕鬆享受秋節烤肉的感覺，烤肉好吃的部分在於把肉的油逼出來以外還有塗上好吃的醬汁！在家烤肉最怕油煙還有瀝油的問題，我用的這個烤盤可以直接瀝油，馬上吃馬上烤，怕油煙的話放在抽油煙機附近就沒問題了！
食材
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步驟
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將想吃的蔬菜洗淨，切好備用。
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《低碳烤肉醬》 酪梨油加熱，將其他調味料放入碗內，再將熱油倒入碗內激發辛香料香氣，拌一下醬汁後就完成了。
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取一兩片豬五花鋪平後，拿起喜歡的蔬菜包進去。捲起來後再拿竹籤串起來。
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烤的過程中多刷幾次醬汁到肉串上，會比較入味。 烤熟後如果覺得味道不夠的話，可以依個人口味再沾一些醬汁。
小撇步
潑油激發出新香料香氣，這個新香料是烤肉的靈魂唷！
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