梅菜酸筍排骨湯

描述
酸辣夠味的湯頭特別開胃解膩,燉好的排骨又嫩又香甜,一碗湯能配兩碗飯!
🤤相關食譜:「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸菜肉絲麵」、「榨菜肉絲湯麵」、「酸豆角清湯麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「酸筍肉片湯」、「酸菜肉片湯」、「自製傳統酸筍(純素)」、「自製泡椒酸筍(純素)」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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