《🌈超濃郁》🍃法式松露蘑菇濃湯🍲
描述
🍂天氣漸漸變涼了，適合來製作暖暖的濃湯🍲！💡今天來分享一道超級奢華又美味的 💟法式松露蘑菇濃湯🍲！
只要把所有菇類炒香再放入一大匙松露醬， 就可以輕鬆完成💫濃郁滑順又有松露香氣的蘑菇濃湯🍲
🌷更多的創意料理請參考～
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份量
時間
食材
步驟
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口感綿密的濃湯一定要搭配一片🥖法國麵包沾著吃才過癮❤️，利用初榨橄欖油淋在法國麵包🥖上，用平底鍋煎香就超級酥脆哦！沾上超濃郁的🍃松露蘑菇濃湯🍲也太好吃了吧！💕
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想品嚐🏆五星級濃湯🍲嗎？ 在家也能享受✨精緻奢華的美味💕 一起動手試試吧！
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📌準備食材～
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🔶前置作業~ 1. 蘑菇洗淨後切片備用(留幾片乾煎裝飾) 2.洋蔥去皮切成小丁備用 3.蒜頭去皮切成蒜末備用 4.牛肝菌菇泡水十分鐘軟化備用
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再加入泡軟的牛肝菌菇(和湯汁一起放入)，再加600ml開水後蓋上蓋子燉煮10分鐘
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將濃湯食材放入調理機中打至細緻濃稠狀
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濃湯盛入盤中，加入少許鮮奶油，放幾片乾煎好的蘑菇片，再加入一大匙松露醬，最後滴少許松露橄欖油在濃湯表面點綴，撒上巴西里做裝飾更加分！
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🌸小叮嚀～ 1.鮮奶油也可以直接用鮮奶替代哦! 2.白葡萄酒也可省略用開水替代 3.菇類可選擇自己喜歡的種類皆可 4.牛肝菌菇就像乾香菇一樣要先泡水軟化再使用，沒有也可省略，只是會少一點風味
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🌹分享美味的濃湯做法，希望大家都能成功喔！
小撇步
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