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chung
34 食譜 168 粉絲

法式蘑菇濃湯

法式蘑菇濃湯

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油與洋蔥先進行爆香至呈現透明

    無鹽奶油與洋蔥先進行爆香至呈現透明

  • 加入馬鈴薯拌炒3分鐘

    加入馬鈴薯拌炒3分鐘

  • 倒入水,中小火開始燜煮約15-20分

    倒入水,中小火開始燜煮約15-20分

  • 再加入蘑菇燜煮10-15分

    再加入蘑菇燜煮10-15分

  • 使用食物調理棒或果汁機打碎,根據個人喜好調整打碎程度

  • 最後加入牛奶及鹽.黑胡椒進行調味,再燜煮3-5分鐘即可完成

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