百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Sophia Chang
Sophia Chang
7 食譜 22 粉絲

紅酒燉豬肉

紅酒燉豬肉

描述

紅酒喝不完剛好拿來燉豬肉

36 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材：將豬肉先用牛排鹽醃15分鐘

    食材：將豬肉先用牛排鹽醃15分鐘

  • 乾鍋把豬肉炒到上色，如果選的豬肉比較沒油脂則可放少許炒香。

    乾鍋把豬肉炒到上色，如果選的豬肉比較沒油脂則可放少許炒香。

  • 將豬肉撈起，炒香洋蔥及蒜末

    將豬肉撈起，炒香洋蔥及蒜末

  • 加入胡蘿蔔、蕃茄及豬肉一起拌炒。番茄放一顆較酸，可依個人喜好增減。我愛酸一點，所以加一整顆蕃茄。

    加入胡蘿蔔、蕃茄及豬肉一起拌炒。番茄放一顆較酸，可依個人喜好增減。我愛酸一點，所以加一整顆蕃茄。

  • 加入清水、鮮雞精、紅酒、月桂葉一起燉煮

    加入清水、鮮雞精、紅酒、月桂葉一起燉煮

  • 蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，中途需打開鍋蓋確認水位，不夠則需添加清水

    蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，中途需打開鍋蓋確認水位，不夠則需添加清水

  • 起另一鍋用奶油炒香杏鮑菇

    起另一鍋用奶油炒香杏鮑菇

  • 加入已經燉30分鐘的紅酒豬肉鍋裡，蓋上鍋蓋加點水繼續燉煮15分鐘或更久，依個人牙口決定時間。此時可先煮滾後稍微調味加點鹽或糖。

    加入已經燉30分鐘的紅酒豬肉鍋裡，蓋上鍋蓋加點水繼續燉煮15分鐘或更久，依個人牙口決定時間。此時可先煮滾後稍微調味加點鹽或糖。

  • 完成。配麵包或飯都好吃😋

    完成。配麵包或飯都好吃😋

1.5 萬 瀏覽
avatar
Sophia Chang 7 食譜 22 粉絲

不容易的職業婦女，一邊工作一邊做飯養活自己，總想用偷懶的方式做菜

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

1.5萬次拍打 HEPA13濾網

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 湯麵 炒麵 鮭魚 低脂高蛋白 炒飯 早餐 小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬 娃娃菜 湯 粽子 花椰菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 高麗菜 番茄 麻婆豆腐 金針菇 台式泡菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 菠菜 餅乾 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 排骨 義大利麵 瓜仔肉 櫛瓜 雞肉 南瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 豆腐 酸辣湯 家常菜 四季豆 蒸蛋 竹筍 白菜滷 高麗菜飯 茄子 滷肉