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【米月餅】日本KNEADER 精揉機

描述

不一樣的月餅~米月餅
淡淡米香, 口味獨特, 好吃爽口
做法簡單, 不用烤箱, 容易操作

7 說讚

食材

步驟

  • 將材料(糖水除外)放入烤箱, 設定溫度150度, 烤15分鐘後放涼備用。

    將材料(糖水除外)放入烤箱, 設定溫度150度, 烤15分鐘後放涼備用。

  • 將放涼的材料及糖水, 放入日本KNEADER精揉機PK1015T, 設定速度3, 時間8分鐘攪拌成麵糰。

    將放涼的材料及糖水, 放入日本KNEADER精揉機PK1015T, 設定速度3, 時間8分鐘攪拌成麵糰。

  • 將麵糰分成數個45克及餡料分成數個30克大小備用。

    將麵糰分成數個45克及餡料分成數個30克大小備用。

  • 將小麵糰壓成扁平狀,包入內餡,放入模型中壓出形狀即完成。

    將小麵糰壓成扁平狀,包入內餡,放入模型中壓出形狀即完成。

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