小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲 追蹤 蔥爆洋蔥牛肉片 描述 香甜清脆的洋蔥與牛肉片搭配,富含纖維質和維生素 C ,帶有特殊的甜味和微辣口感,是道美味又營養的料理。 #蔥爆洋蔥牛肉片 #煎炒料理 #鐵板燒 #簡易料理 #快炒 #燒烤 #中式料理 #家常菜 #今晚吃什麼 #大家一起做 #洋蔥 #下飯料理 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 1顆 全聯嫩腿牛肉片(也可用肉絲) 1盒 蔥段 2根 辣椒 1根 醃肉醬汁 醬油 1大匙 香油 1小匙 味霖 1小匙 米酒 1小匙 太白粉 1小匙 步驟 將醬汁與肉攪拌均勻放5分鐘,讓醬汁略入味一下 洋蔥切絲、蔥切段 熱油鍋並將醃肉那碗全部倒入,中火拌炒至肉顏色變深(約3分鐘) 加入洋蔥與一湯匙水拌炒至微軟 加入蔥段和辣椒大火拌炒(約1分鐘) 蔥段不宜炒太久,會失去口感,約用餘溫後熟蔥段即可盛盤。 1.2 萬 瀏覽 2023/09/21 發表