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小翰爸
314 食譜 1,287 粉絲

簡易版佛跳牆

簡易版佛跳牆

描述

一盅佛跳牆 一碗白飯 就是美味的一餐 自用宴客兩相宜

13 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 大蒜用香油跟豬油炸到金黃色

    用香油跟豬油炸到金黃色

  • 接著把青蔥也放進油中炸至微焦

    接著把青也放進油中炸至微焦

  • 大蒜跟青蔥一定要油炸過之後燉出來的湯才會香

    跟青一定要油炸過之後燉出來的湯才會香

  • 鳥蛋我也有過油

    鳥蛋我也有過油

  • 高麗菜  大白菜  筍乾先用水煮過  然後鋪在碗底

    高麗菜 大白菜 筍乾先用水煮過 然後鋪在碗底

  • 接著開始把材料放進甕中

    接著開始把材料放進甕中

  • 材料層層堆疊  燉出來的湯才會香

    材料層層堆疊 燉出來的湯才會香

  • 材料放好之後   加進鮮味炒手  白胡椒粉  醬油  然後倒進高湯
上二層保鮮膜  進電鍋中燉煮

    材料放好之後 加進鮮味炒手 白胡椒粉 醬油 然後倒進高湯 上二層保鮮膜 進電鍋中燉煮

  • 燉好之後湯的顏色很不錯   味道也香

    燉好之後湯的顏色很不錯 味道也香

  • 這一小鍋2~3個人吃差不多  一餐剛剛好

    這一小鍋2~3個人吃差不多 一餐剛剛好

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小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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