艾薇的料理試煉 7 食譜 47 粉絲 追蹤 野菇雞肉烘蛋 描述 假日來點高纖高蛋白料理,減輕負擔 食材變化多,可清冰箱 #野菇雞肉烘蛋 #烘蛋 #雞肉 #野菇 #烤箱食譜 #簡易料理 #濃郁口感 #低卡飲食 已參加:舞動滋味 女力加倍! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞里肌肉 80克 洋蔥丁 半顆 舞菇 半份 青花菜 50克 雞蛋 3顆 牛奶(可忽略) 一點點 調味料 鹽 2小匙 胡椒粉 適量 松露粉(可忽略) 適量 步驟 雞肉切丁先用鹽、米酒、胡椒粉醃過,青花菜燙過後切小丁 舞菇切丁炒出香味備用 洋蔥炒出香味備用 雞肉丁炒熟 所有材料混合均勻,等邊緣有點離開鍋邊,上方稍凝固再翻面 小撇步 牛奶增加鬆軟度,可省略 3,539 瀏覽 2023/09/10 發表