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艾薇的料理試煉
7 食譜 47 粉絲

野菇雞肉烘蛋

野菇雞肉烘蛋

描述

假日來點高纖高蛋白料理,減輕負擔
食材變化多,可清冰箱

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞肉切丁先用鹽、米酒、胡椒粉醃過,青花菜燙過後切小丁

    雞肉切丁先用鹽、米酒、胡椒粉醃過,青花菜燙過後切小丁

  • 舞菇切丁炒出香味備用

    舞菇切丁炒出香味備用

  • 洋蔥炒出香味備用

    洋蔥炒出香味備用

  • 雞肉丁炒熟

    雞肉丁炒熟

  • 所有材料混合均勻,等邊緣有點離開鍋邊,上方稍凝固再翻面

    所有材料混合均勻,等邊緣有點離開鍋邊,上方稍凝固再翻面

小撇步

牛奶增加鬆軟度,可省略

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