【毛豆起司培根麵包】KNEADER發酵箱
描述
豐富餡料, 營養滿分
想吃什麼, 就放什麼
營養可口的總滙麵包
步驟
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將材料, 放入日本KNEADER揉麵機PK1015T, 設定速度3, 時間15分鐘攪拌, 再放入毛豆拌勻成麵糰.
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蓋上蓋子, 靜置 50分鐘後排氣.
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將麵糰分成10等分滾圓. 蓋上保鮮膜, 靜置10分鐘.
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將麵糰捍成楕圓狀, 放入起司絲, 培根, 由下往上包起來, 捏緊收口.
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放入日本KNEADER 發酵箱PF102T, 設溫度35度, 發酵40分鐘.
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用剪刀將麵糰從中間剪開. 鋪上起司絲.
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放入烤箱, 設定温度180度, 烤15分鐘即完成.