清涼凍飲
描述
融合了新鮮水果的天然甜味與清爽
還有成熟大人味的醇厚酒香
每一口都像是夏日的微風
撫慰了口渴與疲憊
將清新的蔓越莓與酸爽的百香果
做成滑順古溜的吸得凍
一吸就能古溜古溜的吸上來
小朋友也不怕噎到！
也可以將喜歡的酒做成酒凍
放入調酒中
獨特的組合為調酒帶來更多層次
除了感受到酒香的愉悅
也能享受到清涼的感覺！
今年中秋節一起來做這款充滿水果鮮香和酒香的「清涼凍飲」
讓中秋月夜更加美味愜意吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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作法一：吸得凍飲（吸吸凍飲）
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蔓越莓吸得凍飲 取水80克，加熱煮滾後，加入吸得凍粉25克並攪拌均勻停止加熱。
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倒入杯中冷藏15分鐘即完成。
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百香果吸得凍飲 取水300克，加熱煮滾後，加入吸得凍粉25克並攪拌均勻停止加熱。
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加入百香果果肉80克攪拌均勻。
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倒入杯中冷藏15分鐘即完成。
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作法二：吸得凍（飲料配料）
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可爾必思吸得凍 取水100克，加熱煮滾後，加入吸得凍粉25克並攪拌均勻停止加熱。
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加入可爾必思攪拌均勻。
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倒入模具中冷藏15分鐘備用。
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萊姆酒吸得凍 取水240克，加熱煮滾後，加入吸得凍粉25克並攪拌均勻停止加熱。
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加入萊姆酒120克攪拌均勻。
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倒入模具中冷藏15分鐘備用。
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組裝：將冷藏定型的吸得凍脫模，放進調酒中即完成。
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完成～
小撇步
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