蔬菜燴蝦仁
描述
這一道是很萬用的快炒料理，蔬菜可以用荷蘭豆、花椰菜、豆苗、蘆筍，只要針對特別蔬菜不同的處理方式就好了，像花菜或是蘆筍，用炒要比較久才熟，可以先燙過再炒，要加入香菇就要先放下香菇去炒出水份，只要注意加入的蔬菜、食材不同，要注意的東西不同，其他調味都是一樣萬用的。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
湊伙搭實驗廚房
130
食譜
655
粉絲
這是ROY小編的食譜紀錄， 從開始自學煮菜開始， 能夠把嘗試的菜色， 都記錄下來， 大部分都是參考， 其他食譜及網路的影片， 比較複雜的西式料理， 也會詢問好友JOE， 盡量紀錄學習到的東西， 也分享給大家， 讓大家可以一起交流， 變得更會煮菜喔!
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