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痛風家常菜ninihealthy
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72辣炒蒲瓜|低卡補水|20分鐘

72辣炒蒲瓜|低卡補水|20分鐘

描述

蒲瓜熱量低,水份含量高,刨絲或切片,煎炒都很適合!夏季必備消暑食材,爽口又營養!

6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒲瓜洗淨切薄片,

    蒲瓜洗淨切薄片,

  • 木耳、香菇洗淨切絲,

    木耳香菇洗淨切絲,

  • 熱油鍋爆香蒜頭,下木耳香菇,加適量水,中小火快炒至有香味,再下蒲瓜,蓋銘蓋小火燜煮,

    熱油鍋爆香頭,下木耳香菇,加適量水,中小火快炒至有香味,再下蒲瓜,蓋銘蓋小火燜煮,

  • 等蒲瓜熟透後,再下辣椒,加鹽巴提味,即可上菜。

    等蒲瓜熟透後,再下辣椒,加鹽巴提味,即可上菜。

  • 蒲瓜為低普林食材,適合痛風朋友食用;木耳、香菇為中普林食材,請控制於1小湯碗風內;若急性痛風朋友請諮詢專業醫師,再進行烹調。

    蒲瓜為低普林食材,適合痛風朋友食用;木耳香菇為中普林食材,請控制於1小湯碗風內;若急性痛風朋友請諮詢專業醫師,再進行烹調。

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痛風家常菜ninihealthy 86 食譜 252 粉絲

因家人痛風,開始低卡低普林料理,附營養素與熱量表,分享簡單自製食譜。 若喜歡請分享按讚,歡迎訂閱痛風家常菜,你的鼓勵,我的動力。 其他食譜: https://open.firstory.me/user/94ninihealthy

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