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香蕉花海陸茄子咖哩|秒殺飯的咖哩

香蕉花海陸茄子咖哩|秒殺飯的咖哩

描述

因為爸媽有種香蕉,聽他們說香蕉花煮成咖喱很好吃,就來實驗看看囉,我愛咖哩༼⍢༽ ~

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉花切丁,泡水洗淨,用筷子攪拌。會ㄍㄡˉㄍㄡˉ的~~

    香蕉花切丁,泡水洗淨,用筷子攪拌。會ㄍㄡˉㄍㄡˉ的~~

  • .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

    .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

  • 蝦子雞腿,稍微煎上色。

    蝦子雞腿,稍微煎上色。

  • 不洗鍋,直接加入些許橄欖油,煸薑。

    不洗鍋,直接加入些許橄欖油,煸

  • 加入一包咖哩醬料,在印尼越南那類的店購入的。

    加入一包咖哩醬料,在印尼越南那類的店購入的。

  • 加入香蕉花、月桂葉、辣椒,乾炒一下。

    加入香蕉花、月桂葉、辣椒,乾炒一下。

  • 加入一小碗水。

    加入一小碗水。

  • 蓋鍋蓋,小火滾5分鐘。

    蓋鍋蓋,小火滾5分鐘。

  • 突然想起生香蕉忘記加了,哈哈哈哈。
記得要在前面步驟一起滾5分鐘。

    突然想起生香蕉忘記加了,哈哈哈哈。 記得要在前面步驟一起滾5分鐘。

  • 加入蝦子、雞腿肉、椰奶,蓋鍋蓋,小火3分鐘。

    加入蝦子、雞腿肉、椰奶,蓋鍋蓋,小火3分鐘。

  • 加入茄子、長豆,在滾3-5分鐘。

    加入茄子、長豆,在滾3-5分鐘。

  • 加入一把九層塔。

    加入一把九層塔

  • 搭配香米,完成。
(雞皮拔下來不要丟!氣炸真的很好吃(=゚ω゚)ノ)

    搭配香米,完成。 (雞皮拔下來不要丟!氣炸真的很好吃(=゚ω゚)ノ)

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療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 697 粉絲

美食絕對可以治癒人心,歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

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