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小時候哥哥常從台北phun街買便宜又大份的蔬菜蛋餅回來餵飽全家人。今天就來復刻記憶中的美味，當然也要做得更健康、更美味！
🌯相關食譜：「燙麵蔬菜烙餅(純素)」、「單餅/荷葉餅(純素)」、「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥鹹烙餅(純素)」、「手工蔥抓餅」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、「椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)」、「香酥韭菜捲(五辛素)」、「蔥抓餅加蛋」、「木須炒餅」
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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