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酥鬆微軟的口感
以及草莓戀愛般的酸甜滋味

獻給每個戀愛or渴愛中的妳

食材
新鮮草莓去蒂
65g
無鹽奶油
50g
白細砂糖
45~55g
低筋麵粉
75g
香草精
3滴
  • 1
    取30g草莓壓泥 35g切丁備用
  • 2
    奶油軟化加糖打發
  • 3
    加入草莓泥.香草精拌勻
  • 4
    篩入低粉用橡皮刮刀拌勻
  • 5
    再拌入草莓丁,冷藏20min
  • 廣告
  • 6
    用湯匙舀一口的量 (會擴散,記得留約2cm的距離)
  • 7
    170度 15~17min
小撇步

1.草莓很甜加45g糖剛剛好
有點酸糖就要加多一點
2.原食譜在這邊
http://www.wretch.cc/blog/bear1210/12752164
請支持原作者^ - ^

2013/04/22 發表 5,802 瀏覽
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