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西多士作為港式茶餐廳的必點美食之一，甜美的蜂蜜、奶油與經煎炸處理的多士（吐司）結合總是讓人欲罷不能。但傳統的港式西多士在內餡上常用花生醬，這次我們把內餡換成草莓＋煉乳的組合，經高溫加熱後有如新鮮香甜的草莓煉乳醬，喜歡草莓的你怎麼能錯過！
將餅乾打成粉。
將鮮奶油打至七成發後加入煉乳攪拌均勻。
在杯瓶放上草莓，餅乾碎墊底，然後就可以一層鮮奶油一層餅乾碎的堆疊啦。
完成後放進冰箱冷藏四小時就可以開吃啦，想要吃比較硬一點口感的也可以放進冷凍。
小撇步
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