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浦維老師的料理廚房
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清蒸櫛瓜

清蒸櫛瓜

描述

【清蒸櫛瓜】
最近颱風季節,下雨影響菜價,逛超市、市場都很有感吧
菜價高就吃點比較不受影響的蔬菜瓜果吧..
今天分享的櫛瓜料理,非常清甜好吃喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/UTzG22LnWMY
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

25 說讚

食材

步驟

  • 櫛瓜、柴魚片

    櫛瓜、柴魚片

  • ❶櫛瓜切小塊,擺盤

    櫛瓜切小塊,擺盤

  • ❷撒點蒜末,放電鍋蒸煮,外鍋半
杯水蒸熟(櫛瓜熟成快,蒸10分鐘即可)

    ❷撒點末,放電鍋蒸煮,外鍋半 杯水蒸熟(櫛瓜熟成快,蒸10分鐘即可)

  • ❸醬汁:醬油、開水、香油、白芝麻混合

    ❸醬汁:醬油、開水、香油、白芝麻混合

  • ❹櫛瓜蒸熟,淋上醬汁,撒點柴魚片即可

    櫛瓜蒸熟,淋上醬汁,撒點柴魚片即可

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