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小黃瓜炒肉絲

小黃瓜炒肉絲

描述

【小黃瓜炒肉絲】
清甜鮮嫩小黃瓜炒肉,炒好的小黃瓜,清甜脆口
拌上肉絲,非常下飯,爽口不膩

影音食譜:https://youtube.com/shorts/1kVt9JFpyJY
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

81 說讚

食材

豬肉醃漬:

步驟

  • ❶小黃瓜切絲(先切片後再切絲),再切點蒜絲、辣椒絲
❷肉絲醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉醃漬

    小黃瓜切絲(先切片後再切絲),再切點絲、辣椒絲 ❷肉絲醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉醃漬

  • ❸炒鍋熱油,炒肉絲,炒至變色約8分熟
❹放入蒜、辣椒絲翻炒出香氣,放入小黃瓜絲翻炒一下,加點香菇粉(或鹽巴)調味
❺翻炒至小黃瓜軟後即可起鍋

    ❸炒鍋熱油,炒肉絲,炒至變色約8分熟 ❹放入辣椒絲翻炒出香氣,放入小黃瓜絲翻炒一下,加點香菇粉(或鹽巴)調味 ❺翻炒至小黃瓜軟後即可起鍋

  • 美味上桌

    美味上桌

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