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Frances Huang
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洋葱炒肉絲小黃瓜-家樂福廚神大賽2015

洋葱炒肉絲小黃瓜-家樂福廚神大賽2015

描述

今天到家樂福選購食材時,在服務人員的介紹下,我選用了〝家樂福嚴選豬肉絲〞來做為午餐的主角。在洋蔥與玉米筍的拌炒後,加入〝家樂福嚴選小黃瓜〞,更增添了清爽豐富的口感喔。

148 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉材料
調味醬汁

步驟

  • 食材使用〝家樂福嚴選豬肉〞,〝家樂福嚴選小黃瓜〞,玉米筍,洋葱.

    食材使用〝家樂福嚴選豬肉〞,〝家樂福嚴選小黃瓜〞,玉米筍,洋葱.

  • 備料: 〝家樂福嚴選小黃瓜〞切粗絲,玉米筍剖半,洋葱切絲,
〝家樂福嚴選豬肉〞用米酒與粗粒黑胡椒醃過.

    備料: 〝家樂福嚴選小黃瓜〞切粗絲,玉米筍剖半,洋葱切絲, 〝家樂福嚴選豬肉〞用米酒與粗粒黑胡椒醃過.

  • 將玉米筍川燙過撈起瀝乾.

    玉米筍川燙過撈起瀝乾.

  • 取油鍋炒香洋蔥.

    取油鍋炒香洋蔥.

  • 加入玉米筍扮炒後盛盤.

    加入玉米筍扮炒後盛盤.

  • 將剛剛炒過洋蔥的鍋子加入一小匙油後,加入豬肉絲炒到變色.

    將剛剛炒過洋蔥的鍋子加入一小匙油後,加入豬肉絲炒到變色.

  • 豬肉絲加入小黃瓜與炒好的洋蔥玉米筍炒熟.

    豬肉絲加入小黃瓜與炒好的洋蔥玉米筍炒熟.

  • 加入以醬油及糖拌勻的醬料炒到上色就可以起鍋.

    加入以醬油及糖拌勻的醬料炒到上色就可以起鍋.

  • 擺盤上桌,是一道下飯的好料理.

    擺盤上桌,是一道下飯的好料理.

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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