小黃瓜炒肉絲,搭配豆鼓。
天生絕配😊

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
2條
肉絲
150g
紅蘿蔔
少許
蒜頭
2顆
調味
陰豆鼓
1匙
少許
豬肉醃料
太白粉
1匙
醬油膏
3匙
胡椒
少許
  • 1
    熱油鍋, 肉絲先下鍋炒8分熟, 撈起放一旁
  • 2
    蒜頭切細末爆香, 加入紅蘿蔔拌炒。 加入小黃瓜+1/4 水煮開。 放入8分熟抓醃肉絲。
  • 3
    加入調味 鹽少許 提味 陰豆鼓 2匙 物拌炒均勻。 完成上菜囉!
小撇步

肉絲部位最好是用豬後腿肉(老鼠肉),會比較Q彈喔😁

2017/04/26 發表 3,834 瀏覽
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來不及拍就被吃光光了
小孩很愛

a year ago