泰式料理打抛肉


艾力克斯
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好久沒分享料理了. 今天心血來潮做了泰式打抛肉. 跟愛料理的網友分享一下. 白飯記得多煮一些.
因為這道料理實在太下飯啦!

食材
500g
半顆
8根
5顆
適量
適量
醃料
2茶匙
1茶匙
半茶匙
適量
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    醃料加到豬絞肉裡靜置15分鐘.
  • 2
    將洋蔥切丁. 四季豆, 小辣椒切成小段. 小蕃茄切片.
  • 3
    熱油先將洋蔥爆香.
  • 4
    洋蔥爆香後加入四季豆, 小辣椒, 小蕃茄.
  • 5
    約炒1分鐘後將豬絞肉和調味料加入炒鍋中.調味料份量依個人喜好調配.
  • 6
    最後再加入香菜.
2013/04/21 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 葵果
    葵果

    用"tom yam醬"(泰式酸辣湯醬)做打拋豬肉耶!?我下次也來試試看,酸辣湯醬又多一種料理方式了!真的很萬用!!

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