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好久沒分享料理了. 今天心血來潮做了泰式打抛肉. 跟愛料理的網友分享一下. 白飯記得多煮一些.
因為這道料理實在太下飯啦!

食材
豬絞肉
500g
洋蔥
半顆
四季豆
8根
小蕃茄
5顆
香菜
適量
小辣椒
適量
醃料
小米酒
2茶匙
醬油
1茶匙
半茶匙
白胡椒粉
適量
調味料
魚露
適量
tomyam醬
適量
檸檬汁
適量
  • 1
    醃料加到豬絞肉裡靜置15分鐘.
  • 2
    將洋蔥切丁. 四季豆, 小辣椒切成小段. 小蕃茄切片.
  • 3
    熱油先將洋蔥爆香.
  • 4
    洋蔥爆香後加入四季豆, 小辣椒, 小蕃茄.
  • 5
    約炒1分鐘後將豬絞肉和調味料加入炒鍋中.調味料份量依個人喜好調配.
  • 6
    最後再加入香菜.
2013/04/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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