14 道使用「小米酒」的食譜
洛神小米雞
洛神小米雞 心血結晶

食材:雞腿、小米酒、雞高湯、紅棗、枸杞、糖、鹽、胡椒粉、乾燥洛神花

  • 1 說讚
原味小米雞
原味小米雞 心血結晶

食材:雞腿、小米酒、雞湯、紅棗、枸杞、月桂葉、糖、鹽、胡椒粉、五香粉、參鬚

  • 1 說讚
簡單食譜:輕鬆料理三杯雞!
簡單食譜:輕鬆料理三杯雞! 白淺淺

三杯雞的料理方式可以很簡單~只要選好對的食材,就可以輕鬆做出肉質Q彈美味的三杯雞!

食材:九層塔、薑、蒜頭、冰糖、辣椒、醬油、麻油、小米酒

  • 817 說讚
  • 2 跟著做
小米布朗尼小塔
小米布朗尼小塔 小嵐

小米酒布朗尼搭配小米粉塔皮,比起一般的塔多了酥鬆感,口齒之間還多了小米的香味,一定要試試看!

食材:無鹽奶油、杏仁粉(沒有可用低筋麵粉代替)、苦甜巧克力、糖粉、鹽、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、小米粉、可可粉、核桃、小米酒

  • 21 說讚
小米酒鬆餅
小米酒鬆餅 小嵐

使用一般家裡最簡單的平底鍋就可以製作,加入小米的鬆餅比起原本多了一股小米的香氣,搭配上不同口味的內餡就可以轉身變成小米銅鑼燒歐~~ ...

食材:小米酒、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、鮮奶油、細砂糖、鹽、玉米粉、無鹽奶油、全蛋、刷鍋底用奶油、蜜紅豆

  • 9 說讚
香蕉核桃杯子蛋糕
香蕉核桃杯子蛋糕 小嵐

使用香蕉跟原住民喘統的小米酒可以做出好吃的杯子蛋糕歐~

食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、①細砂糖、蛋黃、水、小米酒、②細砂糖、香草精、檸檬汁、細砂糖、核桃、香蕉泥

  • 9 說讚
小米酒滷五花肉
小米酒滷五花肉 謝孟芳

食材:五花肉、蒜頭、薑片、純釀小米酒、自釀醬油、水

  • 85 說讚
可樂醬油雞翅
可樂醬油雞翅 阿秤當媽了

這是一道需要耐心看火才會成功的料理,炎炎夏日的必備下飯/下酒菜。 臉書粉專:https://m.facebook.com/ahche...

食材:雞翅、蒜頭、八角、可樂、醬油、印尼ABC醬、小米酒、嫩薑、白胡椒粉

  • 95 說讚
補血又活血及防便秘的當歸芍藥燉排骨
補血又活血及防便秘的當歸芍藥燉排骨 樂廚房

這也是一道簡易補血、活血且用於腸燥、便秘的家常小食療。就如同燉湯一様,把排骨肉燉爛些就多花了30分鐘而已。易頭昏眼花、舌淡指甲蒼白者...

食材:排骨肉、米酒、當歸、芍藥、熟地、丹參、川芎、田七、紅標小米酒、水

  • 224 說讚
♥  義式香草野菇遊野花園 ♥
♥ 義式香草野菇遊野花園 ♥ Flora 喜歡簡單料理

菜名真難取。重點在美味的菇菇料理,今天意外發現我真的很喜歡菇類食材,我的發表食譜幾乎都脫離不了菇~ 菇類是非常健康的食材,又可以融入...

食材:綠花椰菜、香菇、杏鮑菇、筊白筍、炒肉片、蒜頭、醬油、小米酒、鹽巴、粗粒黑胡椒、糖、義式香草鹽、紅辣椒粉,提香,可不加、迷迭香草,可不加

  • 80 說讚
[ 小米愛料理 ] 酒釀草莓/番茄
[ 小米愛料理 ] 酒釀草莓/番茄 小米

這麼熱的天氣想吃冰外,但,冬天也會想冰,尤其是有酸酸恬恬口感的冰。 趁著草莓季節買的大湖便宜草莓(朋友介紹的草莓田),每天除了吃草...

食材:法國甜紅酒、新鮮大湖草莓、冰糖、檸檬、埔里梅子、小米酒

  • 173 說讚
泰式料理打抛肉
泰式料理打抛肉 艾力克斯

好久沒分享料理了. 今天心血來潮做了泰式打抛肉. 跟愛料理的網友分享一下. 白飯記得多煮一些. 因為這道料理實在太下飯啦!

食材:豬絞肉、洋蔥、四季豆、小蕃茄、香菜、小辣椒、小米酒、醬油、糖、白胡椒粉、魚露、tomyam醬、檸檬汁

  • 521 說讚
香煎酒粕松板豬
香煎酒粕松板豬 Jessica Chao

甜酒釀或是小米酒除了喝或是煮湯圓外,也可以做成好吃的菜唷!而且非常簡單快速~擺盤漂亮一點也可以當宴客菜呢!!

食材:松板豬、鹽、黑胡椒、甜酒釀或甜小米酒

  • 321 說讚
【擺浪饕餮】小米小米提拉米蘇
【擺浪饕餮】小米小米提拉米蘇 擺浪饕餮

概念來自於原住民朋友說,小米酒跟咖啡很搭喔!!!將小米的米香融入了乳脂的濃郁,咖啡的香氣混合了小米氣息,充滿原生的"小米小米提拉米蘇...

食材:蜜雪蛋糕、馬司卡彭起士Mascaponecheese、細砂糖、蛋黃、蛋白、小米酒、義大利濃縮咖啡、小米米香捏碎

  • 72 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?