小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 電鍋蒸鱸魚 描述 魚肉搭配蔥絲,熱油香氣,讓人意猶未盡,推薦給大家。 #電鍋蒸鱸魚 #蒸魚 #電鍋料理 #中式料理 #健康飲食 #低卡飲食 #魚料理 #蒸食 #熱油料理 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鱸魚 1尾 蔥絲(蔥綠部分) 6根 辣椒 3根 蒜頭 3瓣 醬汁 醬油 1小匙 味霖 1/3小匙 步驟 1.魚洗淨後劃刀較易入味,尾巴可切斷比較能放入電鍋 2.蔥切絲(切絲小秘訣:可用刀叉劃即變成絲)留一些蔥絲備用,其餘放在魚上,淋上醬汁放入電鍋,外鍋1杯水 蔥絲、辣椒絲、蒜末備用 取1大匙油燒開,放入蒜頭冒泡泡浮起來溫度即可 將剩的蔥絲、辣椒絲、蒜頭放在蒸熟的魚上,淋上熱油即完成 1.4 萬 瀏覽 2023/07/13 發表