二寶媽愛料理 12 食譜 104 粉絲 追蹤 電鍋料理-泡菜蒸鱸魚片🐟 描述 中韓結合的料理,很開胃呢😊 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 韓國泡菜 適量 鱸魚片 1片 米酒 少許 鹽 少許 薑絲 少許 洋蔥(可略) 半顆 步驟 備料 洋蔥塊已事先泡水20分鐘(與魚片醃製時間同步) 薑絲、米酒、鹽少許直接放入盤子醃製魚片(一面10分鐘,共20分鐘) 前置作業完成後直接將薑絲、米酒直接倒掉 盤子底部放洋蔥 接續放魚片、泡菜直接放入電鍋(外鍋兩杯水)即可上桌😋 小撇步 ⚠️洋蔥要事先泡水,否則洋蔥辛辣味會與魚片味道格格不入 ⚠️蒸過的泡菜辣度會降低,喜歡辣一點的人也可以上桌後再加一次泡菜 8,908 瀏覽 2021/06/18 發表