貓爪雞蛋糕 (飛利普氣炸鍋)
描述
小姪子來家裡玩，把塵封一陣子的烘培器具搬出來自己打麵糊，不到一個小時，香噴噴的雞蛋糕就出爐了😋
小姪子說很好吃，要給我1500萬分🥰
分享給社區小朋友吃，可愛女孩還跟媽咪反應說為何她只有拿到一個貓爪蛋糕
（瑪德蓮頓時被這群小小孩打入冷宮🤣）
170度/5分鐘
步驟
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1.雞蛋先用打蛋器打勻 2.加入糖&塩一齊拌勻 3.蛋糊用攪拌器高速攪打約15分鐘，顏色略成白色（測試：用攪拌棒劃8字，蛋糊不會很快”聚攏”即可）
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4. 麵粉&玉米粉過篩後，分2次倒入蛋糊 5. 用刮刀切半方式拌勻 6.加入液態奶油和鮮奶攪拌均勻，倒入容器備用
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7. 將麵糊擠8分滿 8.烤溫如下： *氣炸鍋： 170度/5分鐘 *瑪德蓮造型雞蛋糕機 a. 麵糊擠8分滿 b.闔蓋後整台翻轉至背面 c.烤3分鐘後，再轉回來正面 d.再烤50秒即可開蓋取出 9.放涼後開心享用😋
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瑪德蓮造型雞蛋糕機
