焦糖香蕉派。簡易食材大變身

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冰箱裡一直凍著上次沒用完的酥皮,簡單動動手和家裡常備的食材組裝在一起,馬上變身超好吃點心!小烤箱也可以輕鬆完成噢:)

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食材

冷凍酥皮 3張
無鹽奶油 20g
黑糖 2湯匙
香蕉 2根
  • 1 冷凍酥皮先放室溫軟化厚邊邊向內摺約1公分!
  • 2 邊邊的地方用叉子向下壓緊固定!
  • 3 像這樣出現美麗的花邊,又可以固定酥皮! 酥皮先放烤箱220℃烤箱,烤10分鐘! *如果家裡只有小烤箱不能調溫度也可以!不過就必需時常盯著烤箱,烤到像酥皮濃湯上蓬蓬的就可以了:)
  • 4 烤好的酥皮中間會鼓鼓蓬蓬的,用叉子或湯匙將中間壓扁!備用
  • 5 煮焦糖,黑糖和奶油放到鍋中煮!
  • 6 煮到稠稠的就可以了! *煮糖很燙要小心噢:)
  • 7 香蕉切片!
  • 8 加入剛煮好的焦糖中,攪拌均勻!
  • 9 把焦糖香蕉放到烤好的酥皮上,進烤箱,220℃烤箱,烤10分鐘! *只有小烤箱也可以完成,一樣烤10分鐘不要燒焦就好:)
  • 10 好吃又簡單的焦糖香蕉派就出爐啦!
  • 11 熱熱吃或放冷吃都很好吃!加一球香草冰淇淋也超級美味噢!
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小撇步

1. 冷凍酥皮可以在食品材料行買到!
2. 測量黑糖的“湯匙”就是一般家裡吃飯的湯匙!
3. 沒有黑糖也可以用白砂糖或黃砂糖!
希望大家喜歡♥

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2013/04/19 發表 2.2 萬 瀏覽

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作法超簡單,很適合下午茶點心!

4 年前