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Elaine Tsai
4 食譜 5 粉絲

涼拌瓠瓜

涼拌瓠瓜
12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將瓠瓜外皮切除,白色的囊都要切乾淨,再切成自己喜歡的形狀

    將瓠瓜外皮切除,白色的囊都要切乾淨,再切成自己喜歡的形狀

  • 開水燙1-2分鐘、過冷水備用

    開水燙1-2分鐘、過冷水備用

  • 燙過瓠瓜加入蒜頭、醬油、香油、味醂、辣椒、混合均勻

    燙過瓠瓜加入頭、醬油、香油、味醂、辣椒、混合均勻

  • 冰箱冰至少三小時到一個晚上,即可上桌食用

    冰箱冰至少三小時到一個晚上,即可上桌食用

小撇步

涼拌瓠瓜裡面的囊要切掉

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