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Sherry雪莉的隨意廚房
41 食譜 357 粉絲

蝦仁🍤瓠瓜

蝦仁🍤瓠瓜

描述

瓠瓜清甜 加上用蝦子來提鮮
讓這道菜更鮮甜了

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料 瓠瓜,🦐蝦(去殼)蔥花

    材料 瓠瓜,🦐蝦(去殼)

  • 瓠瓜去皮

    瓠瓜去皮

  • 瓠瓜對切後切條狀

    瓠瓜對切後切條狀

  • 先將蝦用少許油 煎一下(變紅即可)

    先將蝦用少許油 煎一下(變紅即可)

  • 蝦子盛起備用

    蝦子盛起備用

  • 用煎蝦的油鍋加入少許蔥花爆香一下

    用煎蝦的油鍋加入少許花爆香一下

  • 加入350cc水 煮沸

    加入350cc水 煮沸

  • 水滾後加入瓠瓜 蓋鍋蓋煮熟約8-10分鐘

    水滾後加入瓠瓜 蓋鍋蓋煮熟約8-10分鐘

  • 放入蝦子

    放入蝦子

  • 放蔥花 加入適量鹽巴 調味

    花 加入適量鹽巴 調味

  • 完成 盛盤 配飯

    完成 盛盤 配飯

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