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廖尹嬋
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小黃瓜粽子

小黃瓜粽子

描述

想大口吃粽子又怕有罪惡感嗎?
一起來做超低熱量小黃瓜粽子,
做法與內餡食譜教學吧~
清爽又低卡,
即使吃很多顆也不用怕胖啦!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 馬鈴薯跟紅蘿蔔切小丁,雞蛋洗乾淨

    馬鈴薯紅蘿蔔切小丁,雞蛋洗乾淨

  • 加水500cc 放電鍋蒸,外鍋1杯水

    加水500cc 放電鍋蒸,外鍋1杯水

  • 把水倒掉,馬鈴薯跟紅蘿蔔拌勻,加塩巴跟黑胡椒粒,加蛋黃拌勻

    把水倒掉,馬鈴薯紅蘿蔔拌勻,加塩巴跟黑胡椒粒,加蛋黃拌勻

  • 加入蛋白丁丶沙拉拌勻

    加入蛋白丁丶沙拉拌勻

  • 小黃瓜用刨刀刨成薄片狀

    小黃瓜用刨刀刨成薄片狀

  • 小黃瓜片捲成漏斗狀,用小湯匙加沙拉泥

    小黃瓜片捲成漏斗狀,用小湯匙加沙拉泥

  • 包成三角形,加上麵線裝飾一下

    包成三角形,加上麵線裝飾一下

  • 低卡又沒熱量的小黃瓜粽就完成了

    低卡又沒熱量的小黃瓜粽就完成了

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