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熱搜：

Yali

12 食譜 30 粉絲

馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉

描述

酷熱的夏日，最適合來份冰冰涼涼的海苔夾馬鈴薯沙拉～大人小孩都喜愛～

40 說讚 3 一起做

時間

45 分鐘

食材

馬鈴薯

2顆
紅蘿蔔

1根
小黃瓜

1.5根
玉米粒

1罐
水煮蛋

2顆
沙拉醬

一條
鹽巴

適量
海苔片

適量

步驟

將馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜切丁
馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋放至電鍋蒸熟（外鍋一杯水），跳起後水煮蛋先取出，其他繼續悶軟
小黃瓜加入一匙鹽巴拌勻，放置冰箱讓小黃瓜出水
馬鈴薯、水煮蛋混合用湯匙叉子拌碎後，加入紅蘿蔔及鹽巴半匙到一匙，攪拌讓鹽巴融化
加入玉米粒及、小黃瓜（水要瀝乾）、沙拉醬拌勻，沙拉醬可邊拌邊加（會比較好和勻），觀察滑順度和試吃來決定沙拉醬與鹽巴的量（根據經驗，沙拉醬大約需一整條，且不建議用低脂沙拉醬，會不夠香甜）。若太乾可加適量玉米罐頭的湯，增加濕潤感。
放置冰箱冷藏，約兩小時後變冰涼即可食用，以海苔包著馬鈴薯沙拉吃十分爽口（兩大一小大約可吃兩餐）

1.1 萬瀏覽

2022/07/22 發表

Yali 12 食譜 30 粉絲

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有 3 個一起做

馬鈴薯沙拉：Lorrian 一起做

Lorrian
謝謝食譜分享🙏

洪增軒
照著做就做出來了真的好好吃

馬鈴薯沙拉：Chuping Hung 一起做

Chuping Hung
很好吃，感謝食譜分享。

留言

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