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小蕊媽媽
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魷魚香菇炒黃瓜蘿蔔

魷魚香菇炒黃瓜蘿蔔

描述

煮不完的蘿蔔小黃瓜可這樣做🫶🏻。
香菇炒蘿蔔小黃瓜是一道具有濃郁中式風味的熱炒菜餚,其中蘿蔔和小黃瓜的清脆口感和維生素含量較高,而乾魷魚和香菇則為菜餚帶來鮮味和自然香氣。

3 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔、小黃瓜、木耳切絲。魷魚切段、香菇、蝦米泡熱水,香菇軟化後,切段備用

    白蘿蔔小黃瓜木耳切絲。魷魚切段、香菇、蝦米泡熱水,香菇軟化後,切段備用

  • 下油鍋炒香乾魷魚、香菇、蝦米

    下油鍋炒香乾魷魚、香菇、蝦米

  • 香味出來後下木耳拌炒一下

    香味出來後下木耳拌炒一下

  • 接著下白蘿蔔絲、蝦米香菇魷魚水,並灑些許鹽、大火拌炒

    接著下白蘿蔔絲、蝦米香菇魷魚水,並灑些許鹽、大火拌炒

  • 待蘿蔔炒至微透後下小黃瓜絲中火拌炒使湯汁收乾

    待蘿蔔炒至微透後下小黃瓜絲中火拌炒使湯汁收乾

  • 可加一點香油,起鍋的蔬菜會帶有香油香氣

    可加一點香油,起鍋的蔬菜會帶有香油香氣

  • 盛盤後撒上白芝麻即可

    盛盤後撒上白芝麻即可

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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