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ching
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簡易快煮叻沙鍋(清冰箱料理)

簡易快煮叻沙鍋(清冰箱料理)

描述

天氣熱很想來點不一樣的料理,最好是辣口的、最好是帶點酸、最好是鍋物湯湯水水比較下飯,那麼這時候真的很適合煮鍋叻沙鍋來吃,善用小磨坊的南洋叻沙醬包來煮鍋,簡單快速還能清冰箱裡頭的食材,算是快速上菜的好幫手。
#小磨坊南洋叻沙醬 #適合夏天品嚐的鍋物
#快速上菜 #清冰箱料理

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們來清冰箱,噢!不!我們來做料理嘍。

    準備好食材,我們來清冰箱,噢!不!我們來做料理嘍。

  • 將洋蔥剝去老皮,切成絲,加熱鍋具,倒入食用油,放入洋蔥絲拌炒。

    洋蔥剝去老皮,切成絲,加熱鍋具,倒入食用油,放入洋蔥絲拌炒。

  • 待洋蔥炒香,加入一包小磨坊南洋叻沙醬。

    洋蔥炒香,加入一包小磨坊南洋叻沙醬。

  • 稍加拌炒後加入3碗水煮開。

    稍加拌炒後加入3碗水煮開。

  • 加入食材,這次我加入魚丸,只要是煮火鍋的食材都能拿來運用噢。

    加入食材,這次我加入魚丸,只要是煮火鍋的食材都能拿來運用噢。

  • 加入豬肉薄片煮熟,因為豬肉薄片比較容易熟,所以建議最後才加入鍋內煮。

    加入豬肉薄片煮熟,因為豬肉薄片比較容易熟,所以建議最後才加入鍋內煮。

  • 待食材都熟透後倒入牛奶提升香氣,待湯再度煮滾即可熄火上菜。

    待食材都熟透後倒入牛奶提升香氣,待湯再度煮滾即可熄火上菜。

  • 開動了。

    開動了。

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ching 1,742 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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