海陸爭霸叻沙鍋【莎拉游亂做廚房】
描述
叻沙是在馬來西亞和新加坡發展出來的一種美食，混合著馬來和華人的跨國界風味。早聽聞叻沙的威力~ 可惜第一次吃到的海鮮叻沙麵並沒有我想像中的好吃，真正感受到叻沙的美味，是去COSTCO買到新加坡出產的叻沙方便包，充滿了椰奶香氣的叻沙，還帶著像是沙茶的美味，既然像沙茶，或許，可能，也許，可以重現叻沙的味道啊!
http://u83u6.pixnet.net/blog/post/234295145
食材
叻沙
-
適量
步驟
-
沙茶+蝦醬+魚露攪拌均勻，盛水熱鍋，加入高湯和香茅，煮出香味，加入爪哇咖哩溶解，都溶解後，加入椰奶就OK囉~~~
-
加入自己愛吃的料，想怎麼煮就怎麼煮啦~~
小撇步
可以買到椰奶粉的話，椰奶粉會比椰奶好~ 記得加入大量的椰奶，香味會非常濃郁
