抹茶冰淇淋-只需4種材料，快速完成冰淇淋
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夏日想在家自己手做冰淇淋是不是覺得很麻煩，分享一個非常簡單的冰淇淋製作方式，無需蛋黃、不需要爐火、溫度計，更不需要從冷凍庫不斷拿出來重複攪拌，只要4種食材，就能快速完成濃郁美味的冰淇淋，這次分享『抹茶口味冰淇淋』，抹茶控一起來試試吧！
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步驟
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食材只需要4種，加上一支電動打蛋器。
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先將“鮮奶油”倒入攪拌杯(盆)，冰在冷藏備用。
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先將抹茶粉過篩，分次拌入“牛奶”攪拌均勻，最後加入“煉乳”攪拌至滑順。
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取出冰箱裡冰涼的 鮮奶油 “電動打蛋器”打發至澎鬆約7~8分發的鮮奶油。
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倒入 步驟３的 “煉乳抹茶” 再用 電動打蛋器 慢速攪打均勻。
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製作好的 “抹茶冰淇淋糊” 倒入耐凍的容器裡，放入冷凍庫冰至冷凍就完成了！
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享用冰淇淋前，如果直接在室溫退冰，會先從冰淇淋外圍先退冰，中心還是很硬，很難挖；所以建議先將冰淇淋整盒移置“冷藏”稍為解凍，讓冰淇淋從中心慢慢解凍，這樣冰淇淋就很好挖囉！
小撇步
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