阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 17 食譜 28 粉絲 追蹤 山竹鸡丝沙拉 描述 这道沙拉去年夏天在越南很红,今晚突然又想吃 😊 #越式料理 #山竹鸡肉 #凉拌菜 #简易料理 #炒锅 #蒜泥酱 #香菜 #辣椒 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 鸡肉 1只 生山竹 15颗 红萝卜 1根 生芒果 1颗 洋葱 1小颗 九层塔 适量 叻沙叶(香菜) 适量 红葱头 10颗 花生碎 适量 蒜头 6瓣 辣椒 2根 柠檬 1颗 虾饼 20个 调味料 鱼露 4小匙 砂糖 4小匙 米醋 2小匙 步驟 把山竹削皮後放入鹽水裡泡30分鐘 洋蔥切絲放入冰水裡泡30分鐘 水煮雞肉後,撈出瀝乾,然後,撕成雞絲 紅蔥頭切片後放入氣炸鍋 烤花生 紅蘿蔔絲 生芒果絲 九層塔 辣椒蒜末沾醬 ✅完成 2,082 瀏覽 2024/01/15 發表