客家鹹湯圓
描述
元宵節(也稱上元節)是農曆新年後的第一個月圓之夜,
象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠,
也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。
今天來分享阿嬤的私房無肉版元宵食譜
紅白小湯圓除了配甜湯吃之外,還可以煮成鹹的餐點。
用薑油或麻油取代傳統的蔥油酥提香,一樣美味。
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My NoMeating Days 本植回歸,簡單美味 植物肉漢堡排 丨 植物香鬆 丨 植物肉乾 少了動物性成分,少了化學添加物,少不了的美味。 Simple and Sustainable「簡單永續」 Locavore「在地鮮採」 Science「數據科學」 Savory「美味方便」
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