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Even's Kitchen
169 食譜 899 粉絲

涼拌小黃瓜 🌶️

涼拌小黃瓜 🌶️

描述

清爽又爽辣!
雖說是"涼拌",但吃完後胃熱熱的~😁

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備材料。
除圖所示,再加蒜頭。

    準備材料。 除圖所示,再加頭。

  • 醃漬:
1.小黄瓜洗淨、去頭尾、切段(約4cm)
2.用塑膠袋裝起來,拍扁。
3.加塩拌勻,醃漬15分鐘。

    醃漬: 1.小黄瓜洗淨、去頭尾、切段(約4cm) 2.用塑膠袋裝起來,拍扁。 3.加塩拌勻,醃漬15分鐘。

  • 醬料:
1.先將糖、醬油、醋拌勻。
2.辣椒洗淨、切丁;蒜頭去皮、切末。
3.將辣椒、蒜頭、蔴油加到醬料中拌勻。

    醬料: 1.先將糖、醬油、醋拌勻。 2.辣椒洗淨、切丁;頭去皮、切末。 3.將辣椒頭、蔴油加到醬料中拌勻。

  • 1.小黄瓜出水後,瀝乾。
2.倒入醬料、拌勻。
3.冷藏。

完成。

    1.小黄瓜出水後,瀝乾。 2.倒入醬料、拌勻。 3.冷藏。 完成。

  • 台式泡菜
https://icook.tw/recipes/404232

香菇魯肉飯
https://icook.tw/recipes/436787

    台式泡菜 https://icook.tw/recipes/404232 香菇魯肉飯 https://icook.tw/recipes/436787

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Even's Kitchen 169 食譜 899 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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共 1 則
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