炒芥菜心
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過年後在新加坡超市偶爾才買的到
不懂到底到底叫什麼 總之吃起來脆脆的好爽口
食材
芥菜心
2根
蒜片
數片
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1將外皮削掉切薄片 用鹽醃一下 將苦水去掉
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2起油鍋 放入芥菜心快炒後再加入蒜片 無需加鹽(因為之前已經用鹽醃過了)和水 即可