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小圓
7 食譜 9 粉絲

泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

辣辣的打拋肉配上一顆荷包蛋很下飯

14 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃梅花絞肉

步驟

  • 把食材準備如圖

餃肉先用蠔油及砂糖醃過

    把食材準備如圖 餃肉先用蠔油及砂糖醃過

  • 熱鍋後..加油、蒜頭、炒稍黃一點就好

    熱鍋後..加油、頭、炒稍黃一點就好

  • 肉炒到半生不熟時,再下洋蔥,翻炒幾下、再下四季豆去炒

    肉炒到半生不熟時,再下洋蔥,翻炒幾下、再下四季豆去炒

  • 在加魚露、泰國白醬油(ซีอิ๊วขาว)丶打拋葉,再翻炒

    在加魚露、泰國白醬油(ซีอิ๊วขาว)丶打拋葉,再翻炒

  • 再加水,蓋鍋蓋悶煮3分鐘,讓食才入味

    再加水,蓋鍋蓋悶煮3分鐘,讓食才入味

  • 打拋肉就完成了。

    打拋肉就完成了。

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